Q Vermouth Rosso

Nel lungo soggiorno francese, culla di sogni e desideri che stanno trovando a poco a poco realizzazione, ho viaggiato molto nelle provincie, lontano dai clamori della Ville Lumiere e dalle sue mode.
“Q” Rosso deve molto a questo peregrinare, il suo carattere deciso, come gli zigomi di un guascone; o la sua versatilità, come i venti che dall’Atlantico soffiano sulla costa occidentale, mutando il tempo in un amen. Su una base forte di spezie decise come il rabarbaro, la liquirizia e la genziana, ho costruito un lato gentile di camomilla, sambuco e vaniglia. Coriandolo e angelica completano un
bouquet che si sviluppa a ventaglio dando occasione di assaporare ogni singolo componente.