Un gin artigianale, biologico e dal profumo incredibile in un’eccezionale bottiglia di vetro blu cobalto. Da bere liscio o come cocktail per Lords & Ladies.
Lord Hervé Lopez, l’eccentrico fondatore del Gin Lord of Barbès
Alternativamente art director, regista, proprietario di una sala cinematografica e produttore di film d’animazione, Hervé si nobilita nel 2010 quando arriva a Barbès e decide di realizzare il proprio gin, un gin con i colori dell’Africa.
L’arte della distillazione a Bercloux
Lord Philippe, il cantiniere, fa il suo acquavite in un alambicco di rame Stupfler (la Rolls Royce degli alambicchi). Riscaldato a fiamma viva, l’alambicco richiede un trattamento delicato ma che permette di preservare gli aromi, il tutto in un’unica distillazione.Ricco, raffinato, sorprendentemente morbido e dolce, nonostante sia 50% vol, il gin Lord of Barbès conserva l’autenticità e la varietà aromatica delle materie prime che lo compongono.
Un gin afrodisiaco al pane di scimmia
Nella ricetta sono presenti grani del paradiso, bacche di ginepro, zenzero, cardamomo, coriandolo, angelica, noce moscata e pane di scimmia; un frutto piccante prodotto dal baobab, apprezzato dagli uomini e dalle scimmie, da qui il suo nome di “pane di scimmia”. Sapientemente distillato con alcool di frumento, bacche di ginepro e piante afrodisiache, porta un tocco di acidità e amarezza, donando al gin il suo gusto speciale.
Viaggio nel gusto
Il naso viene inizialmente intrattenuto con forti note floreali, in particolare lavanda, acacia e caprifoglio, seguiti da spezie come cardamomo, bacche di ginepro e noce moscata. Note di mango e latte di mandorla lasciano intravedere l’appagamento che ti attende. In bocca prime ad arrivare sono le bacche di ginepro, seguite a ruota dallo zenzero. La freschezza di questi aromi completa la consistenza grassa e ricca del gin e i sapori del frutto del baobab bilanciano l’amarezza e l’acidità a metà. Fiori bianchi intervallati da semi di coriandolo e pepe concludono l’esperienza.
La filosofia dei Lord of Barbes
Essere un Lord è uno stile di vita, una filosofia, che consiste nel ricercare l’eccezionale, assumendo la sua unicità, non per distinguersi ma per puro piacere edonistico. Il gin Lord of Barbès è per esteti come questi. Tutti i giorni. Cheers!
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Lord of Barbes Gin€49.00