Descrizione
50 cl
40 %
€59.00
Le particolarità di Himbrimi Pure Icelandic Gin sono: l’acqua di fonte islandese, la cui purezza permette al gin di poter essere filtrato dopo l’infusione delle botaniche e imbottigliato senza un’ulteriore distillazione, così da conservare la complessità delle caratteristiche organolettiche e dare una bella persistenza al gin.
L’uso di botaniche locali e selvatiche raccolte a mano, come le bacche di ginepro e il timo artico, le cui note floreali simili alla lavanda caratterizzano il gin.
Il miele come dolcificante che si bilancia con le botaniche creando un piacevole effetto dolce-amaro e rispecchia le ricette degli Old Tom del XVIII secolo.
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